De formation classique (Licence de Concert de l'Ecole Normale de Musique de Paris en 1989 après des études auprès de Francis Kleynjans, Roland Dyens, Javier Quevedo, Alberto Ponce), Jérôme Guillien fut initié au blues des origines par Didier Roussin (un des apôtres de ce répertoire en France), son premier professeur. Dans les années 2000 il fait sienne la pratique de la guitare flamenca au contact d'artistes andalous et français, à Séville et Paris. Titulaire du Diplôme d'Etat de professeur de guitare, Jérôme Guillien enseigne dans deux conservatoires de la région parisienne.
